loading...
Forgot your password ? registration
Женский портал «Филгуд» - всё о здоровом образе жизни! Красота, здоровье, фитнес, диеты, правильное питание, материнство, психология, отношения, путешествия, отдых. Будьте здоровы вместе с «Филгуд»!
Реклама
Реклама
Кулинарный «хэнд мэйд» - это модно!

Кулинарный «хэнд мэйд» - это модно!

В современном обществе ценится то, что сделано собственными руками, и продукты питания тому не исключение. Домашняя выпечка, консервация, соусы, крема – это то, чем может похвастаться любая опытная хозяйка. Купить готовое может любой, а вот сделать самостоятельно…не каждый на это способен. Огромной плюс домашней еды — это то, что вы будете на 100% уверены в качестве вашего изделия и его ингредиентах. К сожалению, современная продукция полна всяких Е-добавок, консервантов, красителей и ароматизаторов, что совершенно не полезно для нашего организма. Конечно, в последнее время появилось множество «эко» магазинов, которые продают исключительно органическую еду, но цены на нее просто заоблачные. Не бойтесь готовить самостоятельно, тем более, что в этом вам поможет современная кухонная техника!

Готовить кисломолочные продукты – это просто!

Кефир, йогурт, сметана, творог – это очень полезные продукты, которые стимулируют работу кишечника, улучшают пищеварение, выводят токсины с организма и укрепляют иммунитет. Самый легкий способ приготовить данные продукты в домашних условиях – это с помощью йогуртницы. Это устройство сэкономит ваше время и силы и превратит процесс в увлекательное времяпровождение. Для получения готовой продукции необходимо смешать молоко и закваску в правильной пропорции и залить в йогуртницу на определенное время (в среднем 7-9 часов) при подходящем температурном режиме, который зависит от того, что вы именно хотите приготовить. Вы найдете множество рецептов в интернете или же в специальной брошюрке, которая зачастую идет в комплекте с устройством. Специальную закваску вы сможете купить практически любом магазине или даже аптеке. Готовя йогурт, по желанию можно добавлять различные фрукты, ягоды, шоколад или орехи, чтобы разнообразить вкус лакомства. 

Основная задача йогуртницы – создать благоприятные условия и температуру для сквашивания молока. Устройство может иметь один цельный контейнер или же порционные баночки различного количества и объема, всё зависит от того, на скольких человек вы планируете готовить. Ёмкость изготавливается из пластика – более дешевого и легкого материала, или же из стекла, которое считается экологичным материалом, но такие баночки легче разбить. Также, устройства различаются по типу управления: механическое – вы сами регулируете время готовки с помощью таймера, и электронное – на дисплее выбирается нужный вам режим, что позволяет автоматизировать процесс. Мощность йогуртниц, как правило, невысокая - до 20 Вт, так что длительная работа устройства не будет «съедать» много электроэнергии. 

Современные модели имеют набор различных дополнительных функций, которые могут прийти вам в помощь - это маркировка даты изготовления на баночках, функция автоотключения и оповещения звуковым сигналом при завершении процесса. Современная йогуртница имеет функцию приготовления мороженого, или же специальный контейнер для творога. 

Благодаря йогуртнице вы, ваши близкие и друзья сможете наслаждаться здоровыми и вкусными продуктами каждый день. Как вы убедились, готовить кисломолочные продукты своими руками – это просто. Данное устройство – удобное и легкое в использовании и принесет массу пользы в вашу жизнь, не ударив по кошельку. 

Миксер – без него никуда!

Для приготовления домашних кулинарных шедевров миксер просто необходим. Те процессы, которые делать вручную довольно долго и утомительно, для кухонного устройства это вопрос нескольких минут. С его помощью вы легко сможете замесить тесто на выпечку или блины, взбить яйца, сливки, крем или соус, перемешать ингредиенты на молочный коктейль. 

Существуют всего два типа миксеров – ручной и стационарный. Первый вариант довольно компактный, дешевый и очень прост в использовании, его просто мыть и хранить. Наверное, главный недостаток состоит в том, что при использовании устройства, его нужно постоянно держать в руках, что, в принципе, не составит труда для недолгого процесса. Второй тип более громоздкий, он имеет специальную чашу для замешивания и основу с держателем, на которой она крепится. Это устройство не требует постоянного контроля, вам всего лишь надо погрузить ингредиенты в ёмкость или же засыпать по мере необходимости. В среднем, объём чаши стационарных миксеров составляет 2 - 2,5 литра, но следует понимать, что полностью её заполнять нельзя, так как содержимое при перемешивании может вылиться. Она может быть изготовлена из пластика, металла и ли же стекла. Широкий выбор моделей различных дизайнов и цветовых решений позволит купить миксер, который будет радовать глаз и гармонично впишется в интерьер вашей кухни. 

От мощности прибора зависит скорость вращения насадок, а также возможность замеса густого теста. Как у ручных миксеров, так и у стационарных этот показатель в среднем составляет 200 – 350 Вт. В стандартный набор устройства входит набор из одной или двух пар насадок – крюк для замеса теста и венчик для взбивания. Также, разные модели комплектуются дополнительными насадками: диск для приготовления пюре, блендерная насадка и даже электронож. Зачастую миксеры имеют от 3 до 5 скоростей работы, а некоторые аж 12. Также существуют различные режимы работы прибора. Турборежим – позволяет ненадолго увеличить скорость вращения насадок для быстрого помола, или же для устранения комков в тесте. Импульсивный режим – используется для измельчения твердых продуктов путём коротких интервалов. В стационарных миксерах возможен режим вращения самой чаши для более равномерного перемешивания. 

Лакомства, приготовленные в домашних условиях – это повод для гордости любой хозяйки. Похвастайтесь домашними йогуртами, пирогами и тортами. Такая еда будет не только вкусной, но и здоровой. Йогуртница и миксер – это те устройства, без которых трудно обойтись любителям кулинарного искусства! Готовьте с удовольствием для вас и ваших родных! 

По материалам интернет магазина бытовой техники http://www.5ok.com.ua

 
FeelGood
Поделитесь Вашим мнением к статье:
Добавить комментарий
 
Это может быть интересно
 
Кликните на коробочку
▲ Наверх