loading...
Забыли пароль? Регистрация
Женский портал «Филгуд» - всё о здоровом образе жизни! Красота, здоровье, фитнес, диеты, правильное питание, материнство, психология, отношения, путешествия, отдых. Будьте здоровы вместе с «Филгуд»!
Реклама
Реклама
Почему летом нужно чаще пить зеленый чай?

Почему летом нужно чаще пить зеленый чай?

Считается, что зеленый чай является охлаждающим напитком. В Китае говорят, что светлые сорта чая с минимальной ферментацией охлаждают организм, а темные согревают. Именно поэтому летом нужно чаще пить зеленый чай

Напиток императоров – именно так называют зелёный чай на его родине в Китае. Там же сохранились древние секреты его приготовления, правильного заваривания, а также традиция употребления зеленого чая в летнюю пору. Согласно исследованиям, количество полезных веществ в свежем зелёном чае в два раза выше, нежели в других сортах чая. 

Польза зеленого чая для организма

О пользе зелёного чая сомневаться не приходится, ведь во многих странах были проведены тысячи исследований на эту тему, где было найдено множество целебных веществ, таких как антиоксиданты, аминокислоты, витамины, кофеин, микроэлементы и прочие соединения. Однако не стоит забывать, что для использования пригодны лишь отдельные его части чайного листа – так называемые флеши и типсы. Это почки и молодые листочки, которые собирают для качественного зеленого чая. 

Читайте также: Что пить в жару: лучшие летние напитки 

Как правильно заваривать зеленый чай

Именно благодаря тонкости и нежности молодых листиков, сухой лист заваривают кипяченой водой, остуженной до 70-80 градусов, в зависимости от сорта и размера почки листочка. Но это не единственная причина, по которой категорически не рекомендуют заваривать зелёный чай крутым кипятком. Благодаря минимальной ферментации листа, в нем сохраняется наибольшее количество биологически активных веществ: катехины, теанин, кофеин.  Кипяток способен не только убить наиболее активные антиоксиданты и витамины, но и высвободить чрезмерное количество кофеина. Напиток станет горький, терпкий, неприятный и может оказаться не совсем полезным и вкусным.

Заваривая остуженной водой, чай уже разлитый в чашки будет слегка теплым, именно поэтому пить зеленый чай летом намного приятней нежели чёрный чай. Также, в летние знойные дни, можно настаивать зеленый чай в холодной воде. Для этого понадобится 5 грамм на литр холодной воды, и поставить чай в холодильник на ночь. На утро у вас готов освежающий, бодрящий и прохладный напиток. 

Если вы хотите взять прохладный зеленый чай в дорогу, засыпьте 2-3 грамма чая в 0,5 бутылку с холодной, газированной водой. Главное правило холодного чая – он заваривается только в холодной воде, ни в коем случае нельзя пить остывший чай, заваренный в горячей воде. 

Читайте также: Какие напитки предотвращают старение кожи

Почему нельзя пить остывший зеленый чай?

В остывшем чае вреда больше чем пользы. В Китае такой чай считается ядом. В процессе заваривания стоит обратить внимание на время настаивания и посуду. Зеленый чай не рекомендуется настаивать. 

Зеленый чай летом: польза и вред

От употребления зеленого чая стоит воздержаться сразу после еды. Оптимальное время для чаепития – между едой, как минимум за 30 минут до еды или 30 минут после. Также, зеленый чай не будет так полезен, если употреблять его с сахаром или запивать им еду и сладости. Это обусловлено содержанием в чае веществ, которые ускоряют переработку пищи, что ведет к ее неправильному усваиванию. В отличии от кофе, кофеин в зеленом чае, действует не так активно и более продолжительно. Все же, из-за высокого содержания кофеина и других активных веществ в зеленом чае, не стоит им злоупотреблять и пить вечером или перед сном. Поэтому, людям с нарушением сна, сердечно-сосудистыми заболеваниями, желудочными заболеваниями и беременным надо быть осторожными с зеленым чаем. 

При умеренном употреблении правильно заваренного, качественного зеленого чая, ваш организм будет всегда в тонусе, состояние будет бодрым и в тоже время спокойным, а настроение будет хорошим в течении всего дня. Вот почему летом нужно чаще пить зеленый чай.

 
Поделитесь Вашим мнением к статье:
Добавить комментарий
 
Это может быть интересно
 
Кликните на коробочку
▲ Наверх