loading...
Forgot your password ? registration
Женский портал «Филгуд» - всё о здоровом образе жизни! Красота, здоровье, фитнес, диеты, правильное питание, материнство, психология, отношения, путешествия, отдых. Будьте здоровы вместе с «Филгуд»!
Реклама
Реклама
4 главных вида диет и как они влияют на нас

4 главных вида диет и как они влияют на нас

 

Любая из диет предполагает ограничения какого-либо основного макронутриента. Но только ли пользу принесут организму такие «пищевые условия»? FeelGood решил подробнее разобраться в основных типах диет. 

Эксперт: Лариса Бойченко, диетолог-гастроэнтеролог  

Малоуглеводные диеты 

Примеры: Кремлевская диета, диета Аткинса, диета Певзнера, диета Монтиньяка, протеиновая или белковая диеты.  

Основные принципы: Причина лишнего веса – переизбыток в рационе углеводов, то есть сахара и продуктов, которые в процессе расщепления в организме их образовывают. Что не безосновательно: современный человек действительно может употреблять углеводы в изрядных количествах – булочки, снэки, батончики. 

Но создатели малоуглеводных диет сокращают сахара в рационе до минимума: углеводы, не израсходованные организмом на текущие энергетические затраты, преобразуются в жиры, которые и откладываются «про запас». Если углеводов будет поступать с пищей меньше, чем нужно организму, он начнет расходовать как раз отложенное на черный день. 

Продукты нон грата: Крахмалистый провиант – картофель, бананы. Также следует практически полностью исключить овощи и фрукты, сладости, хлеб и каши. 

4 главных вида диет и как они влияют на нас

Результат: Переносятся малоуглеводные диеты нелегко, вызывают снижение тонуса из-за нехватки тех же сахаров, ответственных, за энергичность и хорошее настроение. Поскольку такие диеты призваны изменить обмен веществ, результаты проявляются достаточно долго, поэтому прежде чем начинать диету, следует проконсультироваться с врачом. 

Чем опасны: Возрастает риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, дисбактериоза, вызванных недостаточным количеством клетчатки в рационе; может несколько ослабнуть иммунитет из-за нехватки витамина С, ухудшиться качество волос и кожи, усилиться раздражительность – из-за нехватки витаминов группы В. Возможны проявления гипогликемии – снижения уровня сахара в крови, выражающиеся сонливостью, слабостью, возможными обмороками.  

Можно ли использовать как краткосрочную диету в рамках правильной системы ежедневного питания? Можно, но не дольше 5 дней, после консультации с врачом и с полной уверенностью, что это не повредит почкам. 

Маложировые диеты 

Примеры: Диета американского врача Дина Орниша «Больше ешь – меньше весишь», «Метод Притыкина – победа над лишним весом» Роберта Притыкина.

Основные принципы: Такие диеты сокращают количество жиров до 30–50 г в сутки. Теоретическая основа базируется на исследованиях. Оказывается, значительное количество жира не снижает аппетит и не увеличивает чувство сытости. Значит, сокращение жирности рациона может привести к постепенному снижению веса. 

Продукты нон грата: Маргарины, жиры животного происхождения, в том числе  сливочное масло и сало, большинство продуктов с высоким содержанием жира – например, красная рыба), растительное масло и жареные продукты. 

Результат: Вес тает медленно – примерно на 2–5 кг в месяц. Поэтому в идеале диета должна стать системой питания на всю жизнь. Но она малоэффективна без значительных физических нагрузок. 

Чем опасны: При длительном ограничении потребления жиров в организме может возникнуть дефицит незаменимых (то есть не вырабатываемых в организме человека) полиненасыщенных жирных кислот. Что, в свою очередь, спровоцирует ухудшение внешнего вида, снижение половой функции и либидо. 

Можно ли использовать как краткосрочную диету в рамках правильной системы ежедневного питания? Не стоит – быстрого результата не последует. 

4 главных вида диет и как они влияют на нас

Малобелковые диеты

Примеры: Сыроедение, диета Кима Протасова 

Основные принципы: При исключении белков все системы начинают работать активнее, поскольку не загружены перевариванием и расщеплением сложных молекулярных соединений. Результат – очищение организма и избавление его от токсинов. Но полностью исключать белки из рациона не рекомендует ни один диетолог – это слишком вредно для здоровья.

Продукты нон грата: От всего, что содержит белок животного происхождения, в том числе и от молочных продуктов и яиц. 

Результат: Эффект заметен уже после 2 недель диеты, в идеале потребность в белковой пище значительно снижается или исчезает совсем. Но, к сожалению, в большинстве случаев снижение веса происходит из-за таяния не жировой массы, а мышечной, поэтому малобелковая диета не может стать постоянной системой питания (исключение – серьезные почечные нарушения). 

Чем опасны: Белки и аминокислоты не накапливаются в тканях, в отличие от жиров и углеводов, поэтому организм человека постоянно нуждается в доставке новых порций белка. А если значительно ограничивать его поступления, он активирует свои резервы. Для обеспечения жизненно важных процессов приносятся в жертву строительные белки тканей и внутренних органов (печени, сыворотки крови). Так что даже в вегетарианских диетах особое внимание уделяется поступлению в организм белков, например, из бобовых и грибов.

Можно ли использовать как краткосрочную диету в рамках правильной системы ежедневного питания? Не нужно – быстрых результатов не принесет, и травматично для организма в целом. 

Низкокалорийные диеты

Примеры: Диета 1000 калорий, диета Майо, диета медиков, большинство звездных диет, призванных помочь за рекордно короткие сроки похудеть на максимальное количество килограммов.

Основные принципы: Энергетические затраты человека в среднем составляют 1500 ккал для женщин и 2200 ккал для мужчин. Если увеличить этот «расход», а количество поступающих с едой калорий снизить, начнут таять жировые запасы – то есть жировые отложения. 

Продукты нон грата: Высококалорийная пища, в том числе сладкое. 

Результат: Похудение заметно уже через неделю. Но именно такие диеты чаще всего становятся причиной «колеблющегося веса», или «эффекта маятника», когда потерянные килограммы возвращаются с лихвой.  

Чем опасны: Дефицит витаминов, микроэлементов и других важных веществ может привести к анемии и головокружениям. Без активных физических нагрузок низкокалорийные диеты заставляют организм расходовать не жировую, а мышечную ткань.  

Можно ли использовать как краткосрочную диету в рамках правильной системы ежедневного питания? Как правило, такие диеты не должны продолжаться более 14 дней.    

 

 
Поделитесь Вашим мнением к статье:
Добавить комментарий
 
Это может быть интересно
 
Кликните на коробочку
▲ Наверх