loading...
Забыли пароль? Регистрация
Женский портал «Филгуд» - всё о здоровом образе жизни! Красота, здоровье, фитнес, диеты, правильное питание, материнство, психология, отношения, путешествия, отдых. Будьте здоровы вместе с «Филгуд»!
Реклама
Реклама
Ягоды и фрукты июля: как укрепить здоровье

Ягоды и фрукты июля: как укрепить здоровье

Июль — самая пора ягод и фруктов — сладких нектаринов, спелой клубники и поспевших арбузов. Что же делать, если вы худеете? Стоит ли отказывать себе в такой радости, как полезные ягоды и вкусные фрукты? 

Ведь именно в сезон они наиболее богаты клетчаткой, полезными для организма минералами и витаминами. Так чего же нам опасаться? О пользе летних ягод читайте сегодня у нас.

Летние ягоды — польза для здоровья

Полезные ягоды и фрукты содержат витамин С и особую форму витамина А — бета-каротин. Именно эти два витамина лучше прочих оберегают организм от старения и болезней. Витамин С идеально дополняет коллаген, делает кожу эластичной и упругой, более молодой. Уменьшается число мелких морщин, глубокие морщины становятся меньше. Здоровее становятся суставы, крепче — ногти, а волосы обретают блеск и упругость. 

Ягоды богаты калием, укрепляющим сосуды, сердечную мышцу, нормализующим повышенное давление. Например, лечебные свойства винограда являются одновременно и диетическими. Так, употребление винограда рекомендуется при истощении организма, быстрой утомляемости (упадке сил), туберкулезе, бронхиальной астме, заболеваниях печени и почек, малокровии и других тяжелых заболеваниях с целью восстановления в организме витаминных запасов. Пищевая и диетическая ценность винограда обусловлена высоким содержанием легкоусвояемых сахаров (16–25%), в основном глюкозы, умеренным содержанием органических кислот (0,3–1,5%). 

Читайте также: Экзотические фрукты: выбираем лучшие

Крыжовник богат минеральными веществами — в частности, солями калия. В нем содержатся микроэлементы железа, йода, меди, марганца, фтора, цинка. Ягоды крыжовника являются хорошим источником биологически активных веществ, их рекомендуют для употребления в пищу людям с недостатком витаминов в организме. Крыжовник полезен при заболеваниях сердца, гипертонической болезни, атеросклерозе, ожирении и анемии. Помимо этого, крыжовник выводит токсические соединения, в том числе радиоактивные. После винограда крыжовник является наиболее калорийной ягодой.

Ягоды черной смородины содержат большое количество витаминов, микроэлементов, пектиновых, дубильных и красящих веществ, органических кислот. Употребление черной смородины рекомендуется при авитаминозе для компенсации недостатка витаминов в пище. Также в ягодах черной смородины имеются витамины группы В (В1, В2, В6, РР), содержатся фолиевая кислота, пантотеновая кислота и другие химические вещества. Ягоды черной смородины также богаты калием и железом. По сравнению с черной смородиной красная и белая содержат больше кислот, но меньше пектиновых веществ и значительно меньше витамина С (20–38%). 

По своим пищевым достоинствам дикорастущие ягоды отнюдь не уступают культурным. Эти ягоды содержат до 5,7% сахаров, наибольшее содержание (5,7%) находится в чернике. Брусника, клюква, черника, малина и голубика столь же полезны для человеческого организма, как и их культурные собратья. Если у вас есть возможность добавить в свой рацион ежевику, морошку и другие дикие ягоды — воспользуйтесь ей непременно.

Вред летних ягод

Ягоды могут быть вредны для людей при наличии индивидуальной непереносимости организма или из-за содержания токсичных веществ. Экологическая обстановка в наши дни оставляет желать лучшего. Потому выращенные в неблагоприятных условиях ягоды и фрукты могут впитывать в себя вредные вещества, выбрасываемые в атмосферу автомобильными двигателями, перерабатывающими заводами и т.п.

Читайте также: Правда о чернике: действительно ли ягода полезна для зрения

Лучше всего приобретать эти продукты в магазинах, которые вызывают доверие, а не на обочине дороги, где так часто торгуют дарами июльской природы. В противном случае вы можете серьезно заболеть. Также обращайте внимание на размер ягод, они не должны быть чрезмерно большими. 

Но на вопрос «Есть или не есть?» можно дать ответ: «Конечно же, есть». Полезные ягоды и фрукты не только улучшат работу всего вашего организма за счет содержания фруктозы, пектина и других ценных веществ, но и повысят настроение. Ведь что может быть лучше, чем съесть тарелку вкуснейших ягод или фруктов июльским днем.

Лидия Шоха
 
FeelGood
Поделитесь Вашим мнением к статье:
Добавить комментарий
 
Это может быть интересно
 
Кликните на коробочку
▲ Наверх