loading...
Forgot your password ? registration
Женский портал «Филгуд» - всё о здоровом образе жизни! Красота, здоровье, фитнес, диеты, правильное питание, материнство, психология, отношения, путешествия, отдых. Будьте здоровы вместе с «Филгуд»!
Реклама
Реклама
Красное вино и ресвератрол: полезность для сердца

Красное вино и ресвератрол: полезность для сердца

Долгое время считалось, что умеренное употребление красного вина полезно для сердца. Оно содержит спирт и антиоксиданты, которые помогают предотвратить сердечнососудистые заболевания, повышая уровень «полезного» холестерина и защищая артерии от повреждений.

Вино, вино польза, вино сколько можно, вино доза, суточная доза вина, красное вино польза, красное вино состав
Фото Ildi Papp/Shutterstock.com
Вино, вино польза, вино сколько можно, вино доза, суточная доза вина, красное вино польза, красное вино состав
Фото Julija Sapic/Shutterstock.com

Чем красное вино полезно для сердца? Складывается ощущение, что красное вино — самый полезный для сердца алкогольный напиток. Однако возможно, оно ничем не отличается от пива, белого вина или ликера. На данное время нет точных доказательств того, что красное вино лучше других видов алкоголя поддерживает здоровье сердца. В нем содержатся антиоксиданты — полифенолы — которые защищают стенки кровеносных сосудов. Однако особый полифенол, называемый ресвератрол, заслуживает более пристального внимания.

Вино, вино польза, вино сколько можно, вино доза, суточная доза вина, красное вино польза, красное вино состав
Фото bjonesphotography/Shutterstock.com
Вино, вино польза, вино сколько можно, вино доза, суточная доза вина, красное вино польза, красное вино состав
Фото Ersler Dmitry/Shutterstock.com

Ресвератрол в красном вине. Ресвератрол — основной ингредиент в красном вине. Он предотвращает повреждение кровеносных сосудов, понижает уровень «плохого» холестерина и образование тромбов. Большинство исследований о действии ресвератрола проводились не на людях, а на животных. В одном из них этот антиоксидант давали мухам. Результаты свидетельствуют о том, что он предотвращает ожирение и диабет — факторы риска для развития сердечнососудистых заболеваний. Однако эти данные не подтверждены исследованиями влияния ресвератрола на человека. Для получения дозы, равной той, что давали в опыте мышам, человеку пришлось бы выпивать более 60 литров красного вина ежедневно. Другие научные работы предполагают, что этот антиоксидант понижает воспаление и образование тромбов, которые приводят к сердечнососудистым заболеваниям. Для понимания роли ресвератрола в этом процессе необходимо проводить дополнительные исследования.

Ресвератрол в винограде, пищевых добавках и других продуктах. Ресвератрол получают из кожуры винограда при производстве красного вина. Так как процесс его брожения дольше белого, в нем содержится больше этого антиоксиданта. Употребление винограда или его сока считается альтернативным вариантом получения ресвератрола. Красный и пурпурный виноградный сок могут оказаться такими же полезными для сердца, как красное вино. Ресвератрол также содержится в арахисе, чернике и клюкве. Относительно сердечнососудистого здоровья, пока неизвестно, что полезнее: виноград и другие продукты или красное вино. Количество этого вещества существенно варьируется в пище и красном вине.

Вино, вино польза, вино сколько можно, вино доза, суточная доза вина, красное вино польза, красное вино состав
Фото JirkaBursik/Shutterstock.com

Чем алкоголь полезен для сердца? По данным различных исследований умеренное количество алкоголя (всех видов, а не только красного вина) положительно влияет на сердце. Считается, что алкоголь:

  • Повышает холестерин липопротеинов высокой плотности, «полезный» холестерин
  • Уменьшает образование тромбов.
  • Помогает предотвратить артериальные повреждения, вызванные высоким уровнем холестерина липопротеинов низкой плотности, «вредного» холестерина.

Пейте умеренно или вовсе перестаньте. Потенциальная польза красного вина для сердца выглядит многообещающе. Те, кто употребляет умеренное количество алкоголя (включая красное вино), понижают вероятность болезней сердца. Однако прежде чем с уверенностью говорить о преимуществах красного вина, необходимо провести дополнительные исследования.

Американская ассоциация изучения сердечных заболеваний и Национальный институт болезней сердца, легких и крови вовсе не рекомендуют употреблять алкоголь для предотвращения проблем с сердцем. Помните о том, что он вызывает привыкание и может причинять ухудшение состояния здоровья.

Допустимые нормы: 355 мл пива, 148 мл вина или 44 мл крепких спиртных напитков.

По материалам: www.mayo.com.

Рецепты на любой вкус в Кулинарной книге FeelGood!

Читайте другие интересные статьи этого раздела:

«Алкоголь любит меру!»

«Враги вашей стройности»

«Подогреем организм изнутри!»

«Питание женщины: каждому возрасту своё»

 
FeelGood
Поделитесь Вашим мнением к статье:
Добавить комментарий
 
Это может быть интересно
 
Кликните на коробочку
▲ Наверх