loading...
Забыли пароль? Регистрация
Женский портал «Филгуд» - всё о здоровом образе жизни! Красота, здоровье, фитнес, диеты, правильное питание, материнство, психология, отношения, путешествия, отдых. Будьте здоровы вместе с «Филгуд»!
Реклама
Реклама
Какой чеснок нельзя употреблять: вред чеснока для здоровья

Какой чеснок нельзя употреблять: вред чеснока для здоровья

О пользе чеснока для здоровья человека знают все. Особенно велика его ценность в период сезонных обострений простудных заболеваний. Потребление чеснока в такие дни и недели возрастает многократно. Однако далеко не всегда употребление чеснока – на пользу человеку. Нередко – наоборот. 

Чеснок чесноку рознь

Знаете ли вы о том, что около 80% чеснока, который продается в супермаркетах – китайского производства? Всегда – очень красивый, плотный, сочный, без единого пятнышка. Сорт такой? Секреты произрастания, сокровенные тайны хранения? Да, но совсем не стой стороны, о которой хочется думать. 

Китай, Китай, везде Китай

Все, кому приходилось бывать в Китае, утверждают: уровень культуры питания в Китае и чрезвычайно низкий. Само понятие о качестве продукта отсутствует напрочь. Неумеренное, выходящее за рамки здравого смысла применение удобрений и различных ядов в самом начале «пищевой цепочки» выводит китайские продукты в категорию «вредно, очень вредно, опасно, очень опасно». А добавление различных «специй», большая часть из которых – откровенная «химия» завершает этот логический ряд добровольного кулинарного самоубийства. Да пусть бы «самоубийства» - это дело добровольное. Но в том-то и дело, что Китай является крупнейшим в мире производителем и экспортером чеснока. Вернее, растения, которое все еще сохраняет внешние признаки этой культуры (да еще и очень презентабельном виде), но давно уже не является полезным продуктом. 

Читайте также: 5 интересных фактов про чеснок

Почему он такой красивый

Китайский чеснок очень привлекательный внешне и хранится так долго по одной простой причине: в процессе его выращивания очень часто используется инсектицидное средство ДДТ, иначе говоря – дуст. Это вещество  запрещено практически во всех странах мира. Но именно ему чеснок обязан своим безупречным внешним видом. 

Впрочем, не только дуст продают нам в наших супермаркетах под видом чеснока. Для того, чтобы в процессе транспортировки и хранения чеснок не терял своих внешних данных, его очень тщательно вымачивают в растворе хлора. И наши претензии к хлорированию водопроводной воды – это просто детская сказка по сравнению с тем, что мы получаем под видом китайского красавца. 

Что делать? 

Чеснок нужно покупать только у бабашек! Да, он может быть не таким крепким, не таким сочным, с различными внешними дефектами. Но именно по отношению к такому продукту можно употреблять словосочетание «польза чеснока» с полным на то основанием. Чуть-чуть синеватый и не очень красивый, зато действительно полезный – вот его и покупайте!

 
Поделитесь Вашим мнением к статье:
Добавить комментарий
Комментировать с помощью
Вконтакте
 
Это может быть интересно
 
Кликните на коробочку
▲ Наверх