loading...
Забыли пароль? Регистрация
Женский портал «Филгуд» - всё о здоровом образе жизни! Красота, здоровье, фитнес, диеты, правильное питание, материнство, психология, отношения, путешествия, отдых. Будьте здоровы вместе с «Филгуд»!
Реклама
Реклама
Можно ли пить воду во время еды?

Можно ли пить воду во время еды?

Некоторые диетологи утверждают, что вода во время приема пищи негативно сказывается на здоровье, так как она разжижает желудочный сок, мешая процессу переработки пищи. Противники этой теории акцентируют внимание на том, что употребление жидкости (к примеру, супов) – абсолютно безвредная и даже полезная привычка. Мы узнали, можно ли пить воду во время еды.

Пить или не пить во время еды: альтернативные мнения

Часть диетологов утверждает, что для хорошего пищеварения крайне важно не пить воду во время еды, а также воздержаться от напитков непосредственно перед приемом пищи и после него. Дело в том, что дополнительная жидкость во время приема пищи негативно сказывается на пищеварительном процессе. Так, вода разбавляет желудочный сок и слюну. А те, в свою очередь, теряют оптимальный химический состав для переваривания пищи. Если вы запиваете еду, то она покидает желудок раньше, чем пища, вымывая таким образом важные ферменты, что необходимы для переваривания. 

Другой аспект – это воздух, который попадает или не попадает в желудок. Как известно, для оптимального процесса перетирания и усвоения еды, количество пищи должно занимать половину объема желудка. Еще четверть занимает желудочный сок, а остальное пространство – воздух. Важно не нарушить этот баланс, чтобы пища переварилась в обычном режиме.

Другие диетологи придерживаются мнения, что пить во время еды абсолютно безопасно.  Они утверждают, что вода не может навредить процессу пищеварения, и, тем более, повлиять на состав желудочного или поджелудочного сока. Собственно, вода не смешивается с желудочным соком.  

Свою позицию врачи доказывают тем, что если бы жидкость наносила непоправимый вред, то нам бы пришлось отказаться от супов. А поскольку жидкий суп всячески рекомендуется для хорошего пищеварения, то и вода не может быть вредна. Так, настаивают некоторые диетологи, пить можно до еды, во время еды и после еды. Однако все это касается воды либо теплой, либо комнатной температуры. 

Почему каждое утро нужно начинать со стакана воды с медом?

Что касается холодной воды или любых напитков со льдом – все врачи сходятся во мнении: пить их во время еды категорически нельзя.

Почему нельзя пить холодную воду во время еды

Неоднократные исследования доказали, что холодные напитки во время еды (будь то вода со льдом или сладкая газировка) сокращают время пребывания пищи в желудке с 4 часов до 20 минут. Это приводит к тому, что ощущение насыщения так и не приходит – вы можете съесть очень много и все равно очень скоро снова почувствуете голод. Именно поэтому утолить голод фастфудом можно лишь на время. 

Второй неприятный момент – такая привычка запускает процессы брожения и гниения в кишечнике, поскольку еда не перетравилась в желудке должным образом. В первую очередь, это негативно сказывается на усвоению белков. Ведь если белковые составляющие продуктов не пройдут обработку в желудке, они не будут расщеплены. 

Где брать белок, витамины и минералы во время поста

Не менее важно, что употребление холодных напитков во время приема пищи могут спровоцировать разного рода расстройства и заболевания: энтерит, колит, дисбактериоз.

Во избежание таких последствий старайтесь избегать потребления холодных напитков или десертов (к примеру, мороженого) во время приема пищи и после него.

 
Поделитесь Вашим мнением к статье:
Добавить комментарий
Комментировать с помощью
Вконтакте
 
Это может быть интересно
 
Кликните на коробочку
 
▲ Наверх