loading...
Forgot your password ? registration
Женский портал «Филгуд» - всё о здоровом образе жизни! Красота, здоровье, фитнес, диеты, правильное питание, материнство, психология, отношения, путешествия, отдых. Будьте здоровы вместе с «Филгуд»!
Реклама
Реклама
Великий пост: как избежать дефицита белка

Великий пост: как избежать дефицита белка

Дефицит белка в организме во время Великого поста беспокоит многих людей.  Давайте поговорим о том, стоит ли переживать по этому поводу и как адаптировать постоное меню

Роль белка в организме человека

Белки – это очень сложные органические соединения, действительно очень важные для жизнедеятельности всего организма.  Белковые молекулы – это «строительный материал» для иммунной и гормональной систем, а также для строительства абсолютно всех клеток в теле человека (в том числе и нервных), это активный участник процесса усвоения витаминов, углеводов, минералов и других жизненно-необходимых веществ. Важность поступления белка подчеркивается еще и тем, что белковые молекулы не образуются внутри организма человека, не образуются из других питательных веществ. Источник их поступления – только пища. Вот почему даже церковь всегда подчеркивает: Великий пост и дефицит белка допустим не для всех людей.

Кому можно не поститься

Небольшой и краткосрочный (Великой пост длится всего 7 недель, для организма в целом это небольшой срок) дефицит белка для здорового человека не то что не опасен, а даже полезен. Ведь рацион современного человека перенасыщен белковой пищей, особенно зимой. А это – немалая нагрузка на почки и печень, одна из основных причин образования каловых камней в кишечнике и т. д. Но есть категория людей (или жизненных обстоятельств), для которых дефицит белка категорически противопоказан. 

По канонам церкви это: дети в возрасте до 7 лет, беременные и кормящие грудью женщины, болящие, путешествующие, а также те люди, которым Великий пост мешает исполнять общественные работы. Последняя категория – это люди, тяжело работающие физически. Как видим, даже церковь ставит общественное благо выше Великого поста.

За Великий пост голосуют звезды

Астрологи обеими руками голосуют за соблюдение Великого поста. Ведь в эти дни Солнце входит в огненный знак Овна, а это значит, что все процессы пищеварения в организме человека затухают и тяжелая мясная пища будет только во вред. Прислушайтесь к своему телу: в дни Великого поста оно само попросит более легкую пищу и все, что от вас нужно – это совсем небольшое усилие воли. 

Какие белки лучшие

Существует миф о том, что животные белки гораздо легче усваиваются организмом и поэтому полезнее растительных. Но все больше диетологов утверждают обратное. И мотивируют свое мнение тем, что желудочно-кишечный тракт человека больше похож на ЖКТ животных: он значительно длиннее, чем у хищников. А это значит, что действительно быстрее переваривающееся мясо вынужденно остается в организме человека и «гниет» в кишечнике, отравляя тело токсинами. Белки из растительных продуктов действительно усваиваются дольше. Но для этого в нашем теле есть все условия.

Поэтому, если вы не относитесь к категории «льготников», перечисленных выше, смело садитесь на постное меню: это пойдет только на пользу вашему организму. 

Чем заменить мясо

Мы даем  сравнительное содержание белка в различных продуктах, что предпочесть из этого списка – решайте сами. 

  • Свинина жирная – 11, 4 г
  • Свинина нежирная – 16, 4
  • Телятина – 19, 7
  • Говядина – 18,9
  • Куры – 20,8
  • Куриный окорочок – 21,3  
  • Индейка – 21,6
  • Мясо кролика – 21,2 
  • Вареная колбаса – 12,1
  • Молоко – 2,8
  • Творог – 22, 0
  • Семга – 20,8
  • Палтус – 18,9
  • Минтай – 15,9
  • Брынза – 17,9
  • Пшено – 12,0
  • Овсянка – 11,9
  • Горох – 23,0
  • Фасоль – 22, 0
  • Соя – 35, 0
  • Арахис – 26, 3
  • Фундук – 16,1
  • Тыквенные семечки – 30, 2
  • Хлеб пшеничный – 7,7
  • Миндаль – 18,6
  • Рисовая каша – 7
  • Семя подсолнечника – 20,7
  • Грецкий орех – 13,8
  • Хлеб ржаной – 4,7
  • Гречневая ядрица – 12,6.

Пукай ваше постное меню будет только на пользу: и души, и тела!

 
Поделитесь Вашим мнением к статье:
Добавить комментарий
 
Это может быть интересно
 
Кликните на коробочку
▲ Наверх