loading...
Забыли пароль? Регистрация
Женский портал «Филгуд» - всё о здоровом образе жизни! Красота, здоровье, фитнес, диеты, правильное питание, материнство, психология, отношения, путешествия, отдых. Будьте здоровы вместе с «Филгуд»!
Реклама
Реклама
Вредно ли обезжиренное молоко?

Вредно ли обезжиренное молоко?

Обезжиренное молоко получают при сепарировании (разделении) цельного молока для извлечения молочного жира в виде сливок. По составу оно почти идентично цельному молоку, за исключением содержания жира и жирорастворимых витаминов. Его используют для нормализации цельного молока и при производстве различных молочных продуктов (кефира, творога и т. д.).

Можно ли похудеть с помощью обезжиренного молока?

Раньше считалось, что этот продукт как раз и сделан для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса. Однако ученые из США и Великобритании пришли к другим выводам. Их исследования показали, что на обезжиренных молочных продуктах можно быстрее набрать вес.

Читайте также: Топ-4 вида молока растительного происхождения

Правительство Великобритании даже выпустило специальную брошюру, в которой напечатаны следующие рекомендации: «Старайтесь употреблять умеренное количество молока, молочных продуктов, старайтесь выбирать с пониженным содержанием жира». Принято считать, что при употреблении обезжиренного молока, человек получает то же самое количество витамина D, кальция, белка, но количество получаемых жиров невысокое.

Авторы же исследования – Дэвид Людвиг из детской больницы Бостона и доктор Уолтер Уилетт из Гарвардской школы общественного здоровья – утверждают, что, не смотря на то, что обезжиренное молоко имеет меньше жира, и, по сути, должно давать меньше калорий, на самом деле не оправдывает это утверждение.

«Мы были удивлены полученным результатам. Оказалось, что дети, которые употребляли обезжиренное молоко, были тяжелее детей, которые пили нормальное жирное молоко», – отмечают исследователи.

Ученые отмечают, что молоко с низким содержанием жира повышает риск ожирения на 57%. Они  объясняют это тем, что люди, пьющие обезжиренное молоко, употребляют больше калорий из других продуктов в течение дня.

Читайте также: 8 необычных видов молока

Поэтому исследователи пришли к выводу, что людям, которые серьёзно намереваются похудеть, не стоит включать в свой рацион обезжиренные продукты, поскольку от их употребления нет никакой практической пользы. Они не утоляют голод, а лишь провоцируют его.

Использованы фото shutterstock.com

 
Поделитесь Вашим мнением к статье:
Добавить комментарий
 
Это может быть интересно
 
Кликните на коробочку
▲ Наверх