loading...
Forgot your password ? registration
Женский портал «Филгуд» - всё о здоровом образе жизни! Красота, здоровье, фитнес, диеты, правильное питание, материнство, психология, отношения, путешествия, отдых. Будьте здоровы вместе с «Филгуд»!
Реклама
Реклама
Все полезные свойства гречки, о которых мы не знали

Все полезные свойства гречки, о которых мы не знали

Хотя все диетологи в унисон утверждают, что хуже голодания может быть только монодиета (рацион которой состоит из одного и того же продукта), все же многие сходятся на том, что если в питании преобладает такая замечательная крупа, как гречка, то все не так уж плохо. 

Почему гречка так полезна?

Что касается основных питательных свойств гречки, то в этом плане она является более ценным продуктом, чем другие зерновые культуры. Зерна гречихи богаты белком и содержат множество аминокислот, в том числе лизин и триптофан. Кроме того, гречка является отличным источником витаминов В1, В2, РР и Р. Рутин, который также можно найти в гречихе, активно используется в лечебных препаратах, предписанных от высокого кровяного давления, эндокардита, гломерулонефрита, ревматизма и других заболеваний. Благодаря биофлавоноидам гречка рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом, так как это заболевание приводит к поврежденных сосудов и капилляров.

Какая гречка полезна?

Другие полезные составляющие гречки – это  кальций, фосфор, медь, цинк и бром. Ну и, разумеется, гречка является отличным источником железа, потому рекомендуется людям с анемией. Тем не менее, хотя по количеству железа гречиха является одним из ведущих продуктов, этот элемент поглощается организмом очень плохо – всего на 5%. Но, к счастью, диетологи обнаружили способ, благодаря которому усвояемость железа можно увеличить: если употреблять гречку с фруктами или фруктовыми соками, данный минерал впитывается лучше. Этот совет настоятельно рекомендуется вегетарианцам.

Однако помните: хотя гречневая диета считается полезной и прописывается при многих недомоганиях, все же эту крупу не рекомендуется употреблять людям с болезнью почек.

 
Поделитесь Вашим мнением к статье:
Добавить комментарий
 
Это может быть интересно
 
Кликните на коробочку
▲ Наверх